Kuřecí plátek s rajčaty, balkánským sýrem a kuskusem
Dietní, jednoduché a dobré jídlo z jedné pánve, které voní po bazalce.
Jíme chytře
Autor
★★★★★Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
120 g kuřecích prsou
čerstvě mletý pepř
sůl
1 ČL olivového oleje
150 g keříkových rajčat
hrst čerstvých bazalkových lístků
50 g balkánského sýru
50 g celozrnného kuskusu
Postup
1
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a opepříme. V pánvi zahřejeme olej a na něj z obou stran opečeme plátky masa. Osolíme.
2
Rajčata očistíme, nakrájíme na plátky a položíme na plátky masa. Lístky bazalky nasypeme na rajčata. Sýr nakrájíme na plátky, které klademe na rajčata.
3
Pánev přikryjeme pokličkou a společně dusíme. V případě potřeby podlijeme trochou vody.
4
Po dvaceti minutách nasypeme do pánve kuskus a v případě potřeby přilijeme další tekutinu. Pánev pokryjeme pokličkou, vypneme sporák a necháme dojít.
