Nejprve na oleji orestujte nakrájenou cibulku a česnek.
Dále smíchejte kukuřici s vejci, moukou a vločkami.
Okořeňte dle chuti a hlavně osolte.
Můžete přidat i čerstvé bylinky, já zdobila pažitkou.
A smažte z obou stran dozlatova.