Ingredience na 1 porce
- 1/4 kusu cibule
- 100 g hovězí plece
- 100 g mrkve
- 1 ČL oleje
- snítka čerstvého tymiánu nebo 1/2 ČL sušeného
- sůl, čerstvě mletý pepř
- 1/2 dcl červeného vína
Postup
Celkový čas přípravy: 120 min
1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobnější kusy. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Maso nakrájíme na nudličky.
2
V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku. Přidáme maso a zprudka opečeme, aby se zatáhlo. Osolíme, opepříme, přidáme tymián a mrkev. Podlijeme vínem a pomalu dusíme do měkka (asi hodinu).
3
Když je maso měkké, dochutíme a servírujeme s rýží nebo vařenými brambory.
Mohlo by vás zajímat:
Bezlepkové Hlavní jídla Hovězí
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře