Krémové tiramisu s Baileys likérem a amarettem

Recept na opravdu poctivé domácí tiramisu, které nešetří silnou kávou ani smetanou. Tiramisu sama dělávám, často jen s tvarohem, ale tato verze je opravdu velmi odlišná a jednou za čas rozhodně nevadí trochu si přilepšit :).

Doba přípravy: 45 minut + čas na chlazení
Porce: 8
Nutriční hodnoty: Kalorie: 610, Tuk: 49.9 g, Sacharidy: 30.6 g, Vláknina: 0.8 g, Bílkoviny: 5.1 g

Redakce

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

200 ml silné kávy
2 lžíce amaretta
500 ml smetany ke šlehání
250 g mascarpone
3 lžíce třtinového cukru
50 ml Baileys Irish cream
1 lžička vanilkového extraktu
175 g cukrářských piškotů
2 až 3 lžíce holandského kakaa

Postup

Smíchejte kávu a amaretto v malé misce. Vyšlehejte smetanu, mascarpone, cukr, Baileys a vanilku do hladkého krému a přendejte jej do cukrářského sáčku s kruhovou zdobičkou.

Sáček vložte do lednice a nechte směs vychladit.

Piškoty namočte do kávy s amarettem a vyložte jimi dno 20 x 20 cm mísy. Měli byste použít přibližně polovinu piškotů.

Polovinu množství krému nazdobte na piškoty, vytvořte druhou vrstvu namočených piškotů a zbytek krému nastříkejte na piškoty ve tvaru malých pusinek. Vše dejte vychladit do lednice, poté posypejte kakaem a podávejte.