Video: Raw cuketové špagety Alfredo z piniových oříšků
Lehké, zdravé a osvěžující špagety inspirované slavnou omáčkou Alfredo. Křehké špagety z cukety obalené dokonale krémovou omáčkou z bylinek, piniových oříšků a cukety nakonec posypané parmezánem z květáku. Tento studený zeleninový pokrm se skvěle hodí na parné letní dny. :)
Ingredience na 2 porce
- 4 velké cukety na špagety
- 1 velká cuketa
- ½ hrnku piniových oříšky (70 g)
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 větvička čerstvé bazalky
- 1 větvička čerstvé šalvěje
- 1 růžička květáku
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
Cukety oloupejte, odkrojte konce a spiralizérem vytvořte cuketové špagety. Špagety umístěte do servírovacího talíře.
Do mixéru vložte 1 oloupanou a nakrájenou cuketu, piniové oříšky, citronovou šťávu, bazalku, šalvěj a rozmixujte dohladka. Hotovou omáčkou polijte špagety a promíchejte.
Nakonec můžete namísto parmezánu posypat špagety nadrobeným květákem. Ozdobte bazalkou a můžete podávat. Dobrou chuť. :)
Mohlo by vás zajímat:
bazalka cuketa originální recepty Recepty s květákem rychlé recepty slané recepty Bezlepkové Cuketa Fitness a zdravé Hlavní jídla Veganské Vitariánské (Raw)
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře