Korpus
Krém
Oddělíme si žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Do žloutků vmícháme tvaroh a karob. Směs přidáme ke sněhu a ještě párkrát promícháme. Dáme na pečicí papír a pečeme 15–20 minut. Máme-li horkovzduch, tak na 150 stupňů, v klasické troubě na 180.
Než se nám upeče korpus, připravíme si náplň. Smícháme tvaroh s kokosem a dosladíme podle své chuti sladidlem, které preferujeme (med, umělé sladidlo...).
Na hotový vychladlý korpus namažeme náplň a srolujeme z užší strany.