Pečené brambory plněné směsí sýru, česneku a cibulky s vejcem navrchu
Dnešní recept zahrnuje výbornou směs sýru, cibule a česneku, kterou jsou naplněny brambory. Vršek uzavírá celé vajíčko, které je posledním dílem bramborové skládanky. Rychlá večeře, při jejíž přípravě nepotřebujete ani moc nádobí. 🙂
Ingredience
- 2 velké brambory
- 1 střední cibule, nakrájená
- 4 malá vajíčka
- 4 stroužky česneku, jemně pokrájené
- 100 g sýru, nastrouhaného
- 2 lžíce olivového oleje/ 1 lžici másla
- čerstvá pažitka, pokrájená
- sůl a mletý černý pepř
Postup
- Předehřejte troubu na 200 °C. Umyjte brambory, lehce propíchejte vidličkou a dejte péct na 30 až 40 minut, dokud nebudou měkké. Poté nechte vychladnout.
- ve velké pánvi rozehřejte olej, smíchejte nakrájený česnek a cibuli a opékejte asi 5 minut.
- Brambory podélně rozpulte a vydlabejte.
- Vydlabanou část brambor přidejte do pánve společně se sýrem, solí a pepřem. Dobře promíchejte.
- Brambory přendejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Naplňte vzniklou směsí brambory a urovnejte povrch lžící tak, aby vznikla prohloubenina pro vajíčko.
- Posypte pažitkou a rozklepněte do každé brambory vajíčko.
- Pečte na 200 °C 10 až 15 minut, dokud nebudou bílky zcela upečené a žloutky ještě měkké.
Videorecept
Mohlo by vás zajímat:
česnek rychlé recepty snadné recepty sýr vejce Brambory
Zdroj: www.homecookingadventure.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře