Ředkvičková smaženice

Ředkviček je na zahradě pořád dost, tak se je snažím zpracovávat každý den jinak Tentokrát z nich byla smaženice.
profilovka-150x150

Lenka Baxová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500 g ředkviček
  • 5 vajec
  • 1 cibule
  • 1 lžíce přepuštěného másla
  • 1 rovná lžíce mletého kmínu
  • sůl, pepř

Postup

1

Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme jí zpěnit na přepuštěném másle.
2

Ředkvičky omyjeme, nakrájíme (větší na půlkolečka, menší na kolečka) a postupně, jak krájíme, přidáváme na pánev k cibuli. Když máme všechny ředkvičky na pánvi, osolíme, opepříme, přidáme kmín a počkáme, až ředkvičky začnou zlátnout - to trvá přibližně 10 minut.
3

Když ředkvičky zlátnou, přidáme nejprve rozšlehané bílky a když ztuhnou, přidáme i žloutky, promícháme a podáváme.

Poznámka

Tentokrát jsem ředkvičky servírovala obložené salátovou okurkou a k tomu žitný chleba, ale dají se smíchat například i s uvařenými těstovinami.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Rychlé smažené placky z bramborové kaše, se slaninou a česnekem

Ředkvičkový salát s klíčky, jablkem, vejcem a ořechy

Hovězí steak s žampiony na česneku a cibulovými kroužky

Těstoviny s kuřecím, mozzarellou a sušenými rajčaty

Sýrovo-brokolicové penne

Kuřecí roláda s květákovo-bramborovým pyré

Plněný kuřecí prsíčka se zeleninou

Špagety s bazalkovým pestem

Cizrnové placky se zeleninovou směsí

Žampiony plněné quinoou, čočkou s kokosovým mlékem

Bramborák s parmezánem plněný houbami a uzeným sýrem

Čerstvé těstoviny s vepřovou panenkou