Francouzský citrónový koláč s rozmarýnem

Svěží citrónový koláč má spoustu variant, tahle s rozmarýnem je naprosto úžasná...
profilovka-150x150

Janny's Gluten Free Bakery

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus:

  • 250 g samokypřící mouky
  • 125 g másla
  • 35 g krupicového cukru
  • 2 žloutky
  • špetka soli

Náplň:

  • 3 vejce
  • 3 žloutky
  • 300 ml smetany ke šlehání
  • 100 g krupicového cukru
  • nastrouhaná kůra z 2 citronů
  • šťáva ze 2 citronů
  • špetka soli
  • 2 lžíce jemně nasekaného čerstvého rozmarýnu

Postup

1

Z mouky, másla, cukru, žloutků, 50 ml vody a soli vypracujeme těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut odležet do lednice.
2

Mezitím předehřejeme troubu na 180° a připravíme náplň. Vejce, žloutky, cukr, smetanu, šťávu i kůru z citronu a špetku soli prošleháme. Nakonec vmícháme rozmarýn.
3

Těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Propícháme na několika místech vidličkou a dáme péct na 10 minut. Na upečené těsto rovnoměrně nalijeme náplň. Pečeme 30 minut.
4

Upečený koláč pocukrujeme a ozdobíme větvičkami rozmarýnu.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Müsli tyčinky se švestkami a mákem

Hrachová pučálka

Fit pomazánka s řepou a křenem

Vepřové žampionové kapsy obalené do křupavého kabátku z brambor

Vánoční vanilkové rohlíčky s čokoládou a strouhaným kokosem

Vyzkoušený recept na jednoduchý domácí jogurt pro zdraví

Kokosovo borůvkové sušenky

Sladké domácí Beignetky z odpalovaného těsta

Šťavnaté kuře ´supreme´ s cuketou

Netradiční závin s pořádnou porcí čokolády a kokosu

Bezlepkový chléb z pohankových krup

Polévka z červené čočky