fbpx

Sladký chléb s ovocem, ořechy a lněnými semínky

Netradiční sladký chléb, který připravíte rychle a bez kynutí. 🙂 Uvnitř střídky na vás čeká překvapení v podobě sušeného ovoce a ořechů, velkou výhodou je také to, že chléb je bezlepkový, bez laktózy a jakéhokoli přidaného cukru. Taktéž splňuje požadavky pro paleo stravování.

  • Doba přípravy: 1 h
Recept na sladký chléb se sušeným ovocem a ořechy

Ingredience

  • 2 zralé banány
  • 2 velká vejce
  • 50 g kokosového oleje
  • 2 hrnky mandlové mouky
  • 1 lžičky kypřícího prášku
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 lžíce lněných semínek
  • 2 hrnky nahrubo nasekaných ořechů ( např. mandlí, pekanových, pistácií, vlašských nebo lískových)
  • 2 hrnky nahrubo nasekaného sušeného ovoce (meruňky, fíky, brusinky, datle, ananas, borůvky)

paleo-toasting-bread-0691-August-13-2015-2

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C. Chlebíčkovou formu lehce vymažte olejem a jestli chcete, vyložte pečícím papírem.

2

Banány oloupejte a rozmačkejte, přidejte vejce a kokosový olej.

3

Přisypte mouku, kypřící prášek a sůl. Poté vmíchejte ovoce, ořechy a semínka.

4

Vše promíchejte v jednolité těsto a to vložte do připravené formy.

5

Pečte přibližně 40 minut nebo dozlatova. Tento chléb při pečení nijak nenakyne, tudíž bude celkově nižší.

6

Přede krájením nechte chléb úplně vychladnout.

7

Můžete do chleba přidat jaké ovoce chcete, ale pouze sušené, s čerstvým tento recept nebude fungovat.

8

Ideální je ořechy přidat nijak neupravované i nesolené.

9

Místo lněných semínek můžete přidat jiná, například chia, slunečnicová, sezamová atd.

10

Pro dobré uležení chleba a prolnutí chutí je dobré chléb po vychladnutí zabalit do potravinové folie a dát přes noc do lednice.

11

Chléb chutná skvěle též z toastovače, dávejte však pozor, pálí se poměrně rychle. 🙂

12

Chléb můžete též zamrazit a uložit na později.

Mohlo by vás zajímat:
banán bezlepkové chléb kokosový olej ořechy ovoce pečení sladké recepty Bezlepkové Paleo Snídaně a svačiny Vegetariánské

Zdroj: theviewfromgreatisland.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře