
Zpracujeme všechny ingredience na těsto, které necháme asi hodinu kynout. Vykynuté těsto rozválíme na pečící papír tak, aby se vešlo na plech.
Rajčatový protlak osolíme, okořeníme a přidáme do něj oregáno a prolisovaný česnek. Promícháme. Rozetřeme na těsto.
Mozzarellu a rajčata nakrájíme na plátky, které pokládáme na těsto s protlakem. Ozdobíme bazalkou.
Pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů asi 20 minut.