Caldo verde

Caldo verde je polévka. Je to tradiční Portugalská polévka. Výborná polévka. Polévka v Portugalsku podávaná hlavně o svatbách a narozeninách. Polévka jejíž hlavní ingrediencí je kadeřávek. Teda lépe řečeno druh kadeřávku caldo negro. Kadeřávek je výborný druh kapusty. Tento druh kapusty vám vydrží na zahradě i v zimě. Proto si ho určitě nasaďte. Konec zprávy v českém jazyce.
Červený rendlík

Červený rendlík

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 300g kadeřávku zbaveného tuhého řapíku a trochu posekaného
  • 700g oloupaných na kostky nakrájených brambor
  • 1,5l zeleninového nebo kuřecího vývaru
  • cca 100g kousek klobásky chorizo (stačí obyčejná z Lidlu – kupte jemně pikantní, dá to polévce říz)
  • 1 velká cibule nakrájená na kostičky
  • 3 větší stroužky česneku
  • lžíce olivového oleje
  • sůl a čerstvý pepř

Postup

1

Chorizo nakrájejte na půl kolečka tlusté asi půl cm. Na olivovém oleji je osmažte dozlatova a odložte na talířek na později.
2

Na oleji po chorizu osmahněte cibuli do sklovata. Přidejte čepelí rozdrcený a pokrájený česnek a brambory a společně asi minutu opékejte. Zalijte vývarem, přisolte a vařte 15 minut.
3

Pak vše rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte kapustu a vařte dalších 15 minut.
4

Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s opečeným chorizem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Salát z naklíčené sóji

Ořechový kreméš s vanilkovým žloutkovým krémem

Kuřecí satay

Pečená dýňová polévka s jablkem

Slaný koláč z listového těsta zapékaný s bramborami, šunkou a sýrem

Protizánětlivé veganské smoothie s kurkumou z rostlinného mléka

Krásné malinové cupcaky s krémem ze šampaňského

Letní krémový koláč s třešněmi

Pečené kuře s mrkví a brambory

Halloweensky koláč s jablkami

Špenátový krém s uzeným lososem

Kuřecí kung pao s kešu