Lilkové hamburgery s avokádovou majonézou

Skvělý paleo recept a způsob, jak nahradit housku zeleninou a ještě si pochutnat!
profilovka-150x150

Katka Slánská

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Burger

  • 1 větší lilek
  • 500 g mletého masa mix
  • 1 vejce
  • olivový olej nebo sádlo na smažení
  • 1 lžíce rajského protlaku
  • sůl, pepř
  • pár listů salátu
  • 2 rajčata

Avokádová majonéza

  • 1 zralé avokádo
  • 1 lžíce kvalitní majonézy
  • 1 lžička balzamikového octa
  • 1 lžička dijonské hořčice

Postup

1

Lilek nakrájíme na silnější kolečka a nasolíme ho.
Maso smícháme s vejcem, kořením a rajčatovým protlakem a pořádně prohněteme.
Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm z mletého masa placičky (burgery), k masu přidáme i kolečka lilku, které jsme vysušili ubrouskem a opečeme do hněda.
2

Z avokáda vyndáme měkkou dužinu, kterou rozmixujeme společně s majonézou, hořčicí, octem a případně dosolíme.
3

Na kolečko lilku dáme list salátu, burger, potřeme avokádovou majonézou, rozložíme slabé plátky rajčat a přiklopíme druhým plátkem lilku.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Perlivá citronáda s vůní šalvěje slazená stévií

Jemné čokoládové pralinky rozplývající se na jazyku (+ Videorecept)

Smoothie z červené řepy a jablka

Thajská smažená rýže s krevetami a pikantní zálivkou

Jahodové knedlíky z bramborového těsta

Máslové japonské sušenky s krásným vzorem

Vláčné dortíky s nadýchaným čajovým krémem

Video: Pečené kapustičky s křupavými oříšky a sladkými brusinkami

Makronky – macarons

Bezlepkový chléb z pohankových krup

Dýňový pudink

Video: Zdravé a osvěžující lískooříškové sendviče z rebarborovo-jahodové zmrzliny