Zázračně léčivá česnečka – lepší jak antibiotika

Dle výzkumu na Washington University se prokázalo, že silná česneková polévka má 100x vyšší účinnost než klasická antibiotika. Až vás zklátí chřipka, tato polévka vás zas rychle postaví na nohy. Vyzkoušeno. Uložte si jí dřív, než bude pozdě. :)

Zázračně léčivá česnečka – lepší jak antibiotika

Ingredience na 2 porce

  • 5 hlav česneku
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 velké nasekané cibule
  • 1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 1 hrst čerstvých bylinek – bazalka, petržel a bobkový list
  • 3 hrnky pečiva nakrájeného na kostičky
  • 1 hrnek zakysané smetany

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Troubu předehřejme na 180 °C. Česnekové hlavy přeřízneme vodorovně vejpůl, zakapeme olivovým olejem a zabalíme do alobalu. Pečeme 90 minut. Poté vyndáme z trouby a necháme pár minut vychladnout.

2

Mezitím, co česnek chladne, si rozehřejme dvě lžíce olivového oleje a máslo. Poté na másle povaříme nasekanou cibuli cca 10 minut, dokud nezměkne a nezesklovatí. Rozdrtíme upečený česnek a přidáme jej k cibuli. Zalijeme vývarem, přidáme tymián a další bylinky.

3

Snížíme teplotu a přidáme nakrájené pečivo. Necháme cca 5 minut, dokud pečivo úplně nezměkne.

4

Bylinky můžeme vyndat, ale není to nutné. Polévku poté rozmixujeme tyčovým mixérem, dokud nezískáme krásně krémovou texturu. Poté do polévky přidáme zakysanou smetanu. Nakonec osolíme a opepříme dle chuti.

Mohlo by vás zajímat: Hotové do 30 minut, Polévky

Hodnocení a komentáře

Snadné a rychlé

Snadné a rychlé

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře