fbpx

Video: Lahodný krémový tiramisu cheesecake

Nevíte jestli si udělat ke kávě nebo na oslavu tiramisu či cheesecake? Máme pro vás řešení ve formě kombinace těchto dvou lahodných dezertů. Tento dort dominuje kávovými piškoty a krémem z mascarpone, krémového sýra a vanilky. Jednoduše geniální. :)

tiramisu_cheesecake_italske_piskoty_dezert_carujeme

Ingredience na 8 porcí

  • 20 italských (cukrářských), podlouhlých piškotů
  • 1 hrnek kávy (espressa)
  • 450 g krémového sýra
  • 450 g mascarpone
  • 1 lžíce vanilkového extraktu
  • 240 ml horkého mléka
  • 100 g cukru
  • 4 lžičky želatiny v prášku
  • 2 lžíce kakaa

Postup

Celkový čas přípravy: 150 min

1

Piškoty si jeden po druhém máčíme v kávě a skládáme těsně vedle sebe do 2 dortových forem, vyložených pečícím papírem. Přitlačíme je pořádně ke dnu. Dáme do mrazničky.

2

Do velké mísy si dáme krémový sýr, mascarpone a vanilkový extrakt. Stěrkou promícháme a dáme bokem.

3

V malé misce si smícháme mléko s cukrem a želatinou, prošleháme. Přes sítko přilijeme ke krému a promícháme dohladka. Třetin směsi si nalijeme do další dortové formy dáme vychladit do lednice na 2 hodiny.

4

Z mrazničky si vyndáme jednu formu s piškoty. Ty dáme do dortové formy na vychlazený krém. Přelijeme druhou třetinou krému a dáme vychladit. Poté na krém položíme druhou vrstvu piškotů a zalijeme zbytkem krému. Ještě chvíli necháme vychladit.

5

Z vychlazeného dortu sundáme okraje formy. Poprášíme kakaem a můžeme ihned servírovat.

Mohlo by vás zajímat:
cheesecake krémový sýr mascarpone nepečené originální recepty sladké recepty tiramisu Dezerty Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře