Bezlepkové boloňské špagety

Při přechodu na paleo stravu jsem se smířila s tím, že už si nikdy nedám špagety. Ne, že by mi nějak zvlášť chutnaly, vždy mě ale hrozně bavilo namotávat je na vidličku. :-) Naštěstí mě zachránila špagetová dýně, je to takový malý zázrak, i když jsem z ní špagety sama vytahovala, pořád moc nechápu, kde se tam vzaly, na pohled se tato dýně neliší svou konzistencí od ostatních.

All The Paleo

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 špagetová dýně
  • 0,5 kg mletého vepřového
  • 0,5 kg mletého hovězího
  • 4 větší rajčata
  • 2 větší cibule
  • olivový olej (ne panenský)
  • bazalka
  • sůl
  • pepř

Postup

1

dýni rozkrojíme napůl, každou půlku zvlášť zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby na 175°C cca na hodinu, dokud není dýně měkká

2

rajčata lehce nakrojíme a přelijeme vařící vodou, aby se nám později lépe loupala

3

na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme maso, osolíme, opepříme a necháme cca 15 minut dusit

4

mezitím si oloupeme rajčata a rozmixujeme je

5

rajčatové pyré nalijeme do masa, zamícháme, přidáme bazalku a ještě chvíli dusíme

6

jakmile je dýně měkká, vybalíme ji z alobalu a vnitřek se semínky vyhodíme

7

pomocí vidličky poté vytahujeme od vnitřku špagety

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Mléčná rýže s nektarinkami

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Zapečené cuketové „pizza lodičky“ s parmezánem a kvalitní klobáskou

Bucatini all´amatriciana

Krémový cheesecake s čokoládovou krustou, karamelem a smetanou

Vosí hnízda

Maliny v bezinkovém želé

Křupavé slané bochánky z 4 ingrediencí

Jednoduchý jablečný koláč s makovými puntíky

Salát z bílé ředkve a mrkve

Černá sezamová / maková zmrzlina

Smažené květákové placičky s jarní cibulkou a kari

Smoothie z červené řepy a jablka