Ve velké míse rozšlehejte máslo, aby bylo nadýchané.
Přidejte cukr, med a skořici. Šlehejte na nízké otáčky, dokud není vše dobře promíchané.
Máslo nalijte do sklenic a dobře uzavřete. Skladujte v lednici, kde vydrží několik měsíců.
Servírujte změklé na pokojovou teplotu.