Avokádové muffiny s medem

Rychlé a zdravé muffiny pro všechny, kteří mají rádi sladké. Tento recept je zdravější variantou klasických muffinů.
profilovka-150x150

Adelin

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 menší hrnek špadlové mouky
  • 1/4 kypřicího prášku
  • 1/2 avokáda
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 5 lžic medu
  • 1 lžíce vanilkového cukru
  • špetka soli
  • 1 vejce

do náplně možno přidat nasekané oříšky, čokoládu, sušené plody ovoce

Postup

1

Avokádo vydlabeme, dužinu lžičkou nebo mixérem rozmačkáme, přidáme vejce, kokosový olej a med (obě ingredience v tekutém stavu).
2

V druhé misce smícháme mouku s kypřičím práškem a vanilkovým cukrem, lehce osolíme.
3

Postupně sypkou směs přimícháváme do tekuté, kde je avokádo.
4

Vznikne nám poměrně hustá směs, kterou lžičkou plníme do košíčků na muffiny. Těsto dáváme do jedné třetiny košíčků.
5

Dávka vystačí na 9 středních muffinů. Pečeme na 175 stupňů na horkovzduch cca 15 minut.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Indické sladké kuře

Vanilkové cupcakes s máslovým krémem

Cuketové rolky s náplní ze sýra a sušených rajčat

Těstoviny Penne s brokolicí, smetanou a parmazánem

Křehké linecké vánoční stromečky s malinovým džemem

Bramborové tulipány se sýrem a rozmarýnem pečené v troubě

Polévka z červené čočky

Polévka z patizonu a sušených rajčat zdobená mandlemi

Nakládaný květák s mrkví a kurkumou

Šťavnatá vepřová panenka na bylinkách

Nepečené kakaovo-oříškové kuličky bez rafinovaného cukru

Velikonoční nádivka po vegansku