fbpx

Zapékané palačinky s houbovou směsí, kuřetem a sýrem

Krásné na pohled. Tyto slané palačinky, naplníte houbovou směsí s kuřecím masem, vložíte do zapékací mísy a zapečete do zlatova. 🙂 Jestli vás nudí klasické sladké palačinky, toto je recept přímo pro vás.

Recept na zapékané palačinky

Ingredience

Těsto

  • 1 hrnek hladké mouky
  • 2 vejce
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1/2 hrnku vody
  • 2 lžíce rozpuštěného másla + máslo na smažení
  • 1/2 lžičky soli

Náplň

  • 3 hrnky vařeného kuřecího masa, natrhané na menší kousky
  • 1 hrnek strouhaného Swiss sýra + trochu na ozdobení
  • 1 hrnek strouhaného Gruyere sýra + trochu na ozdobení
  • 300 ml houbové polévky
  • 1/2 hrnku majonézy
  • 1/2 hrnku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, překrojený na půl
  • sůl a pepř na dochucení

Postup

1

Rozšlehejte vejce s vodou a mlékem, přidejte rozpuštěné máslo a sůl.

2

Na menší pánvi rozehřejte půl lžíce másla, a nalijte těsto na palačinku.Pečte z obou stran dozlatova.Opakujte, dokud nevypotřebujete všechno těsto.

3

Předehřejte troubu na 180 °C. Česnekem vytřete zapékací mísu o velikosti 20 x 30 cm.

4

Ve velké misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, polévku a sýry.

5

Vmíchejte kuřecí maso, osolte a opepřete dle chuti. Do každé palačinky dejte přibližně 1/3 hrnku směsi a zarolujte.

6

Poté palačinky překrojte na poloviny (či třetiny, pokud jsou velké) a opatrně je naskládejte do zapékací mísy tak, aby “stály”.

7

Posypejte zbylým sýrem a vložte do trouby. Pečte přibližně 20 až 25 minut, nebo dokud sýr nezačne hnědnout.

8

Vyndejte z trouby a nechte před podáváním 5 minut chladnout.

Mohlo by vás zajímat:
kuřecí palačinky pečení slané recepty snadné recepty Kuřecí

Zdroj: 12tomatoes.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře