Žampionová pánev s brokolicí a pak choi

Někdy je prostě zbytečné přemýšlet nad tím, jestli se k sobě určité suroviny hodí. Prostě vezmete pár věcí, které zbožňujete a dáte je společně na pánev. Jak by tohle mohlo dopadnout špatně? Udělala jsem to takhle s žampiony, brokolicí a pak choi a výsledek bylo úžasné jídlo, které bylo navíc hotové do deseti minut.
profilovka-150x150

Broccolicious

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500 g žampionů
  • 1/2 brokolice
  • 1 menší hlávka pak choi (říká se tomu hlávka?)
  • 200 ml kokosové smetany
  • 1 lžička sušeného česneku
  • sůl
  • pepř
  • řepkový olej

Postup

1

Žampiony si očistěte a rozkrájejte na čtvrtky. Na větší pánvičce či ve woku si rozehřejte olej a dejte žampiony restovat. Osolte, opepřete a přidejte česnek.
2

Zhruba po třech minutách, až žampiony začnou pouštět vodu, přidejte brokolici rozebranou na malé růžičky (já mám ráda brokolici raději tvrdší, takže ji přidávám syrovou, ale pokud preferujete úplně měkkou, trošku si ji předvařte, než ji do pánve přidáte). Zalijte kokosovou smetanou a nechejte vše chvilku provařit.
3

Na závěr do pánve přidejte pak choi rozebranou na jednotlivé listy, zamíchejte a nechejte je jen trochu povadnout, trvá to tak půl minutky a hotovo.

Poznámka

Hotová směs je krásně krémová, jako příloha se hodí rýže či rýžové nudle :)

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nepečené čokoládové kostky s vlašskými ořechy a kokosem

Pájovi masové koule

Rychlá křehká pizza z těsta se zakysanou smetanou

Jednoduché italské plněné papriky

Hovězí gulášek

Kynuté čokoládovo – třešňové muffiny se skořicovou drobenkou

Cuketový koláč

Nejlepsi hummus

Citrónovo- šalvějový krém

Věnečky s vanilkovým krémem a šlehačkou

Vláčný jahelník se švestkami

Recept na domácí purpuru, která provoní váš domov