Zapékané topinky s houbami, sýrem a tymiánem
Miluji topinky, stejně tak houby a když se tyto dvě suroviny spojí, vznikne skvělá zapečená dobrota, která zmizí z talířů rychlostí blesku.
- Doba přípravy: 30 minut
- porce: pro 4
Ingredience
- 8 krajíců chleba
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 střední šalotka, nasekaná
- 120 g žampionů, nebo lesních hub
- 1 svazek chřestu, nakrájeného na kolečka
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 2 lžičky bílého vinného octa
- sůl a pepř na ochucení
- 1 až 1 1/2 hrnku strouhaného eidamu
Postup
Zapněte troubu na nastavení grilu.
Vložte plátky chleba na rošt vyložený pečícím papírem a nechte chleba lehce opéci z obou stran.
Na pánvi rozehřejte olej, přisypte cibuli a nechte restovat přibližně 4 minuty. Poté přidejte houby, 5 minut restujte, přidejte nakrájený chřest, tymián a ocet. Nechte vše probublávat 3 minutky a poté osolte a opepřete dle chuti.
Rozdělte směs na plátky chleba, posypte sýrem a vraťte do trouby pod grill. Nechte v troubě, dokud se sýr nerozteče a nezačne lehce bublat.
Mohlo by vás zajímat:
chřest houby slané recepty žampiony Předkrmy Vegetariánské
Zdroj: ohmyveggies.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře