fbpx

Zapékané topinky s houbami, sýrem a tymiánem

Miluji topinky, stejně tak houby a když se tyto dvě suroviny spojí, vznikne skvělá zapečená dobrota, která zmizí z talířů rychlostí blesku.

  • Doba přípravy: 30 minut
  • porce: pro 4
Recept na toasty s houbami, chřestem a sýrem

Ingredience

  • 8 krajíců chleba
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 střední šalotka, nasekaná
  • 120 g žampionů, nebo lesních hub
  • 1 svazek chřestu, nakrájeného na kolečka
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 2 lžičky bílého vinného octa
  • sůl a pepř na ochucení
  • 1 až 1 1/2 hrnku strouhaného eidamu

asparagus_mushroom_melts_recipe

Postup

1

Zapněte troubu na nastavení grilu.

2

Vložte plátky chleba na rošt vyložený pečícím papírem a nechte chleba lehce opéci z obou stran.

3

Na pánvi rozehřejte olej, přisypte cibuli a nechte restovat přibližně 4 minuty. Poté přidejte houby, 5 minut restujte, přidejte nakrájený chřest, tymián a ocet. Nechte vše probublávat 3 minutky a poté osolte a opepřete dle chuti.

4

Rozdělte směs na plátky chleba, posypte sýrem a vraťte do trouby pod grill. Nechte v troubě, dokud se sýr nerozteče a nezačne lehce bublat.

Mohlo by vás zajímat:
chřest houby slané recepty žampiony Předkrmy Vegetariánské

Zdroj: ohmyveggies.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře