Semínkový chléb
Zdravé pečivo bez lepku a laktózy, velmi jednoduché na přípravu. ;)

Ingredience na 10 porcí
- 1 hrnek vlašských ořechů
- 1 hrnek semínek (např. slunečnicových, dýňových)
- 2 lžíce chia semínek
- 80 g rozpuštěného přepuštěného másla
- 2 vejce pokojové teploty (budeme potřebovat zvlášť žloutek a bílek)
- 6 lžic kokosového mléka
- 1
lžička jedlé sody - 1 lžička soli
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
troubu předehřejeme na 180 °C
vlašské ořechy nasekáme na jemno, téměř na mouku
semínka lehce nasekáme na menší kousky
ořechy a semínka smícháme společně s dalšími ingrediencemi kromě bílků
z bílků ušleháme sníh a přimícháme do těsta
dáme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme cca hodinu
Mohlo by vás zajímat: