Ingredience na 6 porcí

  • 250 g hladké špaldové mouky
  • 2 kelímky ricotty – 400 g
  • 2 vejce
  • 100 g eidamu
  • špetka soli

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Smíchejte mouku s ricottou. Přidejte vejce a nastrouhaný eidam a lehce osolte.

2

Vypracujte jednolité těsto. Dle potřeby přidejte trochu mouky.

3

Z těsta vytvarujte válečky cca 1,5 cm široké a poté krájejte kousky také cca 1,5cm. Z kousků vytvarujte kuličky, které vidličkou lehce zmáčkněte.

4

Takto připravené noky dejte do vroucí osolené vody a vařte cca 5 minut.

Mohlo by vás zajímat: Přílohy, Recept bez kategorie

Hodnocení a komentáře

Modemalist

Modemalist (autor)

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře