Ředkvičkový salát

profilovka-150x150

Karolína

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Tento salát je ideální jako lehká příloha nebo osvěžující předkrm, který přináší do jídelníčku živé barvy a výrazné chutě. Ředkvičky jsou bohaté na vitamín C, který podporuje imunitní systém a zlepšuje zdraví pokožky. Jde o nízkokalorický salát.

Ingredience

  • 1 svazek ředkviček
  • 1 okurka
  • 1 jarní cibulka
  • 2 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvé bylinky (například petržel nebo kopr)

Postup

1

Příprava zeleniny:

  • Ředkvičky omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Okurku oloupejte (pokud je to potřeba) a nakrájejte na tenké plátky nebo půlměsíce. Jarní cibulku nakrájejte na tenká kolečka.
2

Příprava zálivky:

  • V malé misce smíchejte zakysanou smetanu (nebo bílý jogurt), olivový olej a citronovou šťávu. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
3

Sestavení salátu:

  • Větší misku naplňte nakrájenými ředkvičkami, okurkou a jarní cibulkou. Přidejte zálivku a dobře promíchejte, aby byla zelenina rovnoměrně pokryta.
4

Dochucení a servírování:

  • Salát posypte čerstvými bylinkami, například nasekanou petrželkou nebo koprem, a ještě jednou jemně promíchejte. Podávejte ihned jako lehký předkrm nebo přílohu.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Celozrnný slunečnicový chléb

Čokoládovo-ovesné muffinky plněné datlovým karamelem

Mrkvová kaše s patizonem a ořechy

Angreštový sirup s meduňkou

Hmyzáci

Smažené květákové placičky s jarní cibulkou a kari

Horké jablko s kardamonem, skořicí a hřebíčkem

Restovaná růžičková kapusta se šalotkami

Kváskový koláč se švestkami a ovesnou drobenkou

Video: Luxusní roláda ze zapečených brambor s italskou a ricottovo-špenátovou náplní

Rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage

Fit pomazánka s řepou a křenem