Italský mandlový koláč sbrisolona

Křupavý koláč z města Mantova plný mandlí, vanilky a cukru. Jeho forma je trochu atypická. Při přípravě se totiž těsto zlehka nadrobí do formičky a když se vytáhne z trouby je krásně křehké a rozpadá se na malé kousky během jeho konzumace.
Ilove Italy

Ilove Italy

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 200 g mouky
  • 200 g kukuřičné mouky
  • asi 200 g mandlí
  • 200 g cukru
  • vanilka nebo vanilkový cukr
  • 100 g sádla
  • 100 g másla
  • citronová kůra z 1 citronu
  • 2 žloutky

Postup

1

Rozmixujeme na velmi hrubo většinu mandlí (hrst si necháme stranou) a smícháme je v misce společně s oběma moukami, změklým sádlem a máslem, citronovou kůrou, vanilkou, cukrem (část si necháme stranou na závěrečné posypání) a žloutky.
2

Máslem vymažeme formičku na dort (ideální průměr okolo 25 cm) a postupně do ní směs sypeme, doslova drolíme mezi prsty. Na závěr posypeme vršek celými mandlemi a pocukrujeme. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 150 stupňů na asi 40 minut.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bazalkové pesto s mandlemi a petrželkou

Lehký kuřecí salát s řeckým jogurtem, hrozny a ořechy

Čokoládový dort z červené řepy

Čokoládové cizrnové kuličky bez pečení

Lasagne s mletým masem a cuketou

Křehká kořeněná růžičková kapusta pečená v troubě

Bleskové borůvkové minimuffiny

Zdravé chipsy z červené řepy s minimem oleje

Restovaná kuřecí prsa se zeleninou a sladkokyselou omáčkou

Chalupářský hruškový koláč

Cuketové dortíčky s marmeládou

Kuřecí prsíčko v rozmarýnovém kabátku