fbpx

Pikantní vepřové nudličky

Pikantní vepřové nudličky

Ingredience na 2 porce

  • 300g minutkového vepřového masa ( panenka, palce apod.)
  • hrst zelených fazolek pokrájených na kousky
  • 1 červena paprika
  • 1 mrkev
  • 3 stroužky česneku
  • 1 menší cibule
  • 1 cm kousek zázvoru
  • 1 dlouhá feferonka
  • 1 ½ PL rybí omáčky
  • šťáva z 1 limetky 
  • pár listů thajské bazalky
  • 1PL světlé sójové omáčky
  • jarní cibulka na ozdobu
  • olej
  • sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Maso nakrájíme na slabé plátky a ty na nudličky. Zlehka osolíme a opečeme je zprudka na rozpáleném oleji. Vyjmeme a do pánve přidáme nakrájené fazolky, papriku a mrkev na nudličky.

2

Restujeme asi 5 minut, pak přidáme pokrájenou cibuli, posekaný česnek, feferonku a nastrouhaný zázvor.

3

Zalijeme rybí omáčkou, orestujeme a vrátíme maso. Přilijeme limetkovou šťávu, bazalku a sójovou omáčku. Prohřejeme, promícháme a podáváme ozdobené jarní cibulkou s rýží nebo nudlemi.

Mohlo by vás zajímat:
Hlavní jídla Luštěniny Vepřové

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře