Zdravý vanilkový koktejl se skořicí, zázvorem a kurkumou

Milkshake, který zvládnete do deseti minut a jako příjemný bonus bude mít i lehce ozdravné účinky :). Skořice, kurkuma a zázvor mají prokázané zdravotní plusy, jejichž výčet jsme též přiřadili k tomuto receptu.

Recept na vanilkový milkshake se skořicí

Ingredience

  • 3/4 až 1 hrnek mléka
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/4 lžičky mletého zázvoru
  • špetka mletého černého pepře
  • 470 g vanilkové zmrzliny

b1a8594d10698bc02fcc520527b34d0256122952

Postup

1

3/4 hrnku mléka, med, kurkumu, skořici, zázvor a pepř vložte do silného mixéru a nechte chvilku mixovat.

2

Poté přidejte zmrzlinu a nechte vmixovat do směsi. Pokud se vám zdá směs příliš hustá, přilijte 1/4 hrnku mléka. Nalijte do vychlazených sklenic a ihned podávejte.

Kurkuma

Pochází z Asie, majoritně se používá pro své protizánětlivé a antioxidační účinky. Nejnovější studie prokázaly, že též významně podporuje mozkové kognitivní funkce, a to zejména u starších lidí. Z kurkumy se také vyrábí škrobová moučka, také někdy nazývaná “Koa”. Používá se například k zahušťování polévek. Kurkuma se též užívá jako barvivo do těstovin, polévek či rýže. (cs.wikipedia.org)

Skořice

Koření je kůrou tropických stálezelených stromů skořicovníků. Má léčivé účinky, vyrábí se z ní tinktury, silice i olej. Je nasládlá a příjemně voní díky sloučenině zvané cinnamaldehyd. Zvyšuje chuť k jídlu, osvěžuje a podporuje trávení.

Účinky:

  • snižuje krevní tlak, zmírňuje krvácení z nosu a silné menstruace
  • štěpí tuky, zlepšuje metabolismus tuků a cukru u lidí s cukrovkou, zahřívá a stimuluje zažívací trakt, uklidňuje nevolnosti břicha
  • zevní použití proti revma
  • má dezinfekční účinky a ničí bakterie (cs.wikipedia.org)

Zázvor

Zázvor disponuje antibakteriálními a protizánětlivými účinky, podobně jako skořice. Také pomáhá při nevolnostech různého původu, zvlášť těhotenských. Funguje jako prevence chřipky či rýmy, popřípadě pomáhá při její léčbě. Stimuluje krevní oběh a podporuje redukci váhy. (cs.wikipedia.org)

  • Doba přípravy: 10 minut
  • Porce: 2

Mohlo by vás zajímat: koktejl, kurkuma, milkshake, nepčené, skořice, sladké recepty, studené nápoje, vanilka, zázvor, Nápoje, Recept bez kategorie

Zdroj: www.thekitchn.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře