Jednoduché křupavé mini rolky s párkem
Připravte jednoduché a chutné pohoštění na silvestrovský večer či jen tak, pro radost 🙂 Párky v listovém těstě patří mezi velmi jednoduchý recept, takže si s ním poradí i pekař-začátečník. Stačí pět ingrediencí, hodinka času a máte chutné občerstvení připravené.
- Doba přípravy: 1 h
- Porce: 18 kousků
Ingredience
- 500 g listového těsta
- hladká mouka na podsypání
- 1 vejce, rozšlehané
- 8 párků, rozkrojených na poloviny
- sůl a černý mletý pepř
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vyložte pečícím papírem.
Těsto rozválejte na pomoučeném povrchu na obdélník o rozměrech 48×32 cm.
Těsto rozkrájejte na osm větších obdélníků a ty ještě přepulte. Jeden konec každého obdélníků lehce pomažte rozšlehaným vejcem, položte polovinu párku na druhý konec, posypejte jej pepřem a solí a zabalte do ruličky. Stejně pokračujte s ostatními párky.
Skládejte rolky na plech a ten vložte ještě na 20 minut do lednice, aby těsto trochu ztuhlo.
Poté plech vyndejte a do každé rolky propíchněte vidličkou otvory, aby mohla při pečení unikat pára. Potřete každý kousek rozšlehaným vejcem a vložte do předehřáté trouby.
Pečte přibližně 25 až 30 minut nebo dozlatova. Před servírováním nechte lehce vychladnout.
Mohlo by vás zajímat:
listové těsto párty pečení pohoštění rychlé recepty silvestr slané recepty Předkrmy
Zdroj: www.bbc.co.uk
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře