Houbový guláš

Počasí letos houbám opravdu svědčí a tak tu mám jednu klasiku - houbový gulášek. Při klasickém masovém guláši se u plotny zaseknete na pár hodin, ale na tenhle houbový Vám bude stačit jen jedna. Čím více druhů hub do něj dáte, tím bude guláš lepší.
profilovka-150x150

Broccolicious

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 400g čerstvých lesních hub
  • 2 velké cibule
  • 1 lžíce majoránky
  • 2 lžíce mleté sladké papriky
  • 1 lžička mleté pálivé papriky
  • 2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • špetka mletého pepře
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 1 lžíce hladké mouky
  • sůl dle chuti
  • 2 lžíce řepkového oleje

Postup

1

Na oleji si zpěníme na jemno pokrájenou cibuli. Až zezlátne, přisypeme sladkou papriku, pálivou papriku, římský kmín a koriandr.
2

Následně přisypeme očištěné a nakrájené houby, promícháme je v koření a poprášíme moukou. Zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a vaříme asi hodinu na mírném plameni.
3

K hotovému guláši přikusujeme chlebík.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Chipsy z červené řepy

Vepřové špalíky se schwarzwaldskou šunkou a tymiánem

Cupcakes

Houbovo-krémové penne

Opravdu šťavnatá kuřecí prsa plněná česnekovým máslem

Domácí margarín bez palmového oleje a ztužených tuků

Risotto s cuketou

Kořeněné krůtí maso se šafránovým kuskusem se zeleninou

Zdravý čokoládový dort s banánovo-kokosovým krémem

Rychlé těstoviny s rajčaty, mletým masem a sýrem

Špaldovo-ovesné knedlíky se švestkami

Tymiánové brambory pečené s řepou a mrkví