Ingredience na 1 porce
- hrst listové zeleniny (špenát, polníček, rukola…)
- 1 cherry rajče
- 2 žampióny
- 2 vejce
- olej na vymazání formy
- 1 ČL sekané bazalky
- sůl, čerstvě mletý pepř a chilli
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
Připravíme si zapékací formu a vymažeme ji olejem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
2
Zeleninu, žampióny a bazalku očistíme, pokrájíme a dáme do misky. Osolíme.
3
Vyklepneme si dvě vejce a nalijeme je na zeleninu (radši je vyklepávejte nejprve do jiné nádoby, kdyby vám spadla k zelenině skořápka, tak byste mohli mít problém ji najít).
4
Vajíčka osolíme a okořeníme a dáme péct na asi 20 minut.
Mohlo by vás zajímat:
