fbpx

Bezlepková čokoládová roláda s kokosovou náplní

Rychlejší recept na roládu jen těžko najdete a tato je navíc zdravá! :)

Bezlepková čokoládová roláda s kokosovou náplní

Ingredience na 8 porcí

Roláda:

  • 4 vejce
  • 2 PL kakaa
  • 1 PL cukru
  • 1/2 ČL sody
  • 1 PL bezlepkové mouky

Kokosová náplň: 

  • 150 g strouhaného kokosu
  • 100 ml sójového mléka
  • 1 PL cukru

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Rozehřejeme si troubu na 180 °C.

2

Bílky oddělíme od žloutků, přidáme cukr a ušleháme z nich tuhý sníh. Do sněhu postupně po jednom zašleháme žloutky a nakonec vmícháme prosáté kakao, mouku, sodu.

3

Těsto rozetřeme na tenkou vrstvu na kvalitním pečicím papíře pečeme velmi krátce asi 5 minut, raději hlídáme.

4

Hotové těsto necháme dobře vychladnout a poté na něj natřeme jahodovou marmeládu (nemusí být) a kokosovou náplň. Zavineme do rolády a můžeme podávat.

5

Kokosová náplň:

6

Mléko s cukrem přivedeme k varu, poté přisypeme kokos a asi 1 minutu necháme povařit.

Mohlo by vás zajímat:
Bez laktózy Bez oříšků Bezlepkové Dezerty Fitness a zdravé Pro diabetiky Veganské Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře