Plněné zapečené jablíčko s bílkovým sněhem

Lucie Sohrová

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 jablka

náplň:

  • 1/2 vanil.pudinku,
  • 250ml mléka,
  • 2 lžíce cukru
  • 4 lžíčky nutely nebo čtverečky čokolády

sníh :

  • 2 bílky
  • lžíce cukru

dozdobení:

  • libovolné ovoce,
  • lístečky z listového těsta sypané skořicovým  cukrem,
  • karamel

malinová omáčka:

  • 200g malin (mražených nebo čerstvých),
  • 4cl griotky,
  • cukr a škrob dle libosti zahuštění

smetanová omáčka:

  • 200ml smetany 33%,
  • 4cl vaječného koňaku,
  • cukr dle libosti

Postup

1

Jablíčka (nejlépe druh golden delicios) oloupeme, přepůlíme a zbavíme jadřince, naplníme čokoládou a uvařeným pudinkem. Z bílků a cukru ušleháme sníh a na jablíčkách vytvoříme čepičky, aby byl vršek celý překrytý. Poté pečeme na 180 stupňů do zlaté barvy bílkového sněhu.

2

Každou porci dozdobíme lístečky z listového těsta, které jsme potřely vejci a zasypaly skořicovým cukrem a upekly, doplníme libovolným ovocem a pavučinkou z karamelu.

3

Omáčky vytvoříme svařením všech surovin a závěrečně každou porci ozdobíme ;).

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Citronový koláč neboli lemon tart

Salát z červené čočky se sušenými rajčaty, ořechy a paprikami

Krevetové krekry

Tomatová polévka

Koláč s meruňkami a se sušenkami amaretti

Avokádová zmrzlina / puding

Sladké velikonoční copánky z kynutého těsta

Pikantní hořčičná marináda s česnekem a bazalkou

Brokolicovo-květákové pyré

Vanilkové rohlíčky

Vepřové maso s brokolicí a rýžové nudle

Cuketové bramboráčky z ovesných vloček s lososem