Šampiňóny s chilli hermelínom

Tip na naozaj rýchly obed :)

Hrimfaxi

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 250g šampiňónov
  • 2 ks Hermelín
  • 2 PL masla
  • čerstvá bazalka
  • korenie štyroch farieb
  • chilli
  • soľ

Postup

1

Najprv si všetky šampiňóny umyjeme a nakrájame na kúsky, potom ich vložíme do panvice v ktorej sme si medzi časom rozpustili maslo. Masla netreba veľa, lebo huby pustia vlastnú šťavu po pridaní soli. Premiešame ich, pridáme čerstvú bazalku, soľ a čerstvo namleté štvorfarebné korenie. Necháme dusiť na strednom plameni.

2

Kým sa šampiňóny dusia, pripravíme si hermelín. Nakrájame ho na pozdĺžne kúsky, každý kúsok obalíme v čerstvo namletom chilli korení a necháme ich chvíľu odpočívať pri izbovej teplote.

3

V tomto momente by už šampiňóny mali byť hotové, nemusíme ich na panvici trápiť až úplne do mäkka, stačí al dente. Ochutnáme, v prípade potreby dosolíme, dokoreníme, ešte raz premiešame a môžeme podávať. Hermelín umiestnime na ešte horúce šampiňóny a kto chce, môže si pridať nejakú zeleninu navyše. Ja som servírovala spolu s kapustovo-mrkvovým šalátom :)

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí ovocné energy tyčinky ze tří ingrediencí

Zapečené jáhly se zelím a uzeným tofu

Snadná a rychlá restovaná rýže s tofu a pikantní omáčkou

Želatinové bonbónky

Salát s řepou, kozím sýrem a fíky

Celozrnný toastový chléb

Zapečená polenta s mletým masem

Odlehčený salát Coleslaw s jablkem a celerem ale bez tučné majonézy a nadýmavého zelí

Domácí křupavé bagety s dýňovými a slunečnicovými semínky

Zeleninový bulgur s tuňákem a olivami

Lípa – jak na sběr i sušení + 5 domácích receptů

Bezlepkový koláč s meruňkami a kakaem