Smíchejte mouku, kypřicí prášek, koření a sůl. V jiné míse smíchejte cukr, podmáslí, olej, vanilkový extrakt a vejce. Obě misky promíchejte a nakonec přidejte nastrouhanou mrkev. Opatrně promíchejte.
Na pánvi rozehřejte trochu másla a nalijte těsto dle potřebné velikosti budoucího lívance. Opékejte přibližně 2 minutky, poté obraťte a pečte další minutku. Hotový lívanec by měl být zlatavě hnědý.