Smažené kapsičky plněné mletým masem s cibulí a petrželkou

Vyzkoušejte křupavé smažené kapsičky plněné mletým hovězím, cibulkou a kořením, které si můžete přizpůsobit dle svých chutí. 🙂 Skvělé jsou například jako pohoštění k pivu či červenému vínu.
  • Doba přípravy: 2 h
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

Krok 1

Z vody, mouky, soli a oleje uhněťte hladké těsto. Vložte do mísy a nechte hodinu odpočinout.

Smažené kapsičky plněné mletým masem s cibulí a petrželkou

Krok 2
V míse promíchejte mleté maso s petrželkou, solí a pepřem. Cibule nakrájejte najemno a přidejte k masu. Přilijte vodu, promíchejte a dejte bokem.

Smažené kapsičky plněné mletým masem s cibulí a petrželkou

Krok 3
Vyválejte těsto na menší placičky, ideálně o průměru jako je dno vaší pánve. Do každé placičky dejte porci masové směsi, přeložte a stiskněte okraje kapsičky k sobě.

Smažené kapsičky plněné mletým masem s cibulí a petrželkou

Krok 4
Nalijte do pánve větší vrstvu oleje a nechte jej rozehřát. taštičky smažte dozlatova z každé strany a pokládejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.

Smažené kapsičky plněné mletým masem s cibulí a petrželkou

Ingredience

Těsto

  • 3 1/2 hrnku hladké mouky
  • hrnek vody
  • 2 lžíce oleje
  • lžička soli

Náplň

● 300 g mletého hovězího
● 2 malé cibule, nakrájené najemno
● sůl + koření dle chuti
● mletý černý pepř, 2 lžíce čerstvě nasekané petrželky
● 1/2 hrnku vody

Smažení
● slunečnicový olej

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fitness mrkvový hummus s petrželkou

Dýňový bulgur s quinoou a parmezánem

Zdravé a netradiční cuketové zelí s cibulí

Pečená vepřová panenka s vypečenou slaninou a česnekem

Domácí dýňový sirup do latté

Phở bò tái (pho bo tai)

Zdravý vanilkový koktejl se skořicí, zázvorem a kurkumou

Kuřecí stehna pečená se zeleninou, balsamikem a bylinkami

Rebarborový džem

Sýrovo-cuketové cupcakes se sušenými rajčaty a bazalkou

Brownies z černých fazolí, datlí a kávy + výživové hodnoty

Šťavnatá kuřecí prsa s cuketovými nudličkami a parmazánem