fbpx

Smažené kapsičky plněné mletým masem s cibulí a petrželkou

Vyzkoušejte křupavé smažené kapsičky plněné mletým hovězím, cibulkou a kořením, které si můžete přizpůsobit dle svých chutí. 🙂 Skvělé jsou například jako pohoštění k pivu či červenému vínu.

  • Doba přípravy: 2 h
Recept na smažené taštičky plněné masovou směsí

Ingredience

Těsto

  • 3 1/2 hrnku hladké mouky
  • hrnek vody
  • 2 lžíce oleje
  • lžička soli

Náplň

● 300 g mletého hovězího
● 2 malé cibule, nakrájené najemno
● sůl + koření dle chuti
● mletý černý pepř, 2 lžíce čerstvě nasekané petrželky
● 1/2 hrnku vody

Smažení
● slunečnicový olej

Postup

Krok 1

Z vody, mouky, soli a oleje uhněťte hladké těsto. Vložte do mísy a nechte hodinu odpočinout.

XzsJe34wt8A

Krok 2
V míse promíchejte mleté maso s petrželkou, solí a pepřem. Cibule nakrájejte najemno a přidejte k masu. Přilijte vodu, promíchejte a dejte bokem.

EPoHSJ6ssrc

Krok 3
Vyválejte těsto na menší placičky, ideálně o průměru jako je dno vaší pánve. Do každé placičky dejte porci masové směsi, přeložte a stiskněte okraje kapsičky k sobě.

W5YoQfXnorU

Krok 4
Nalijte do pánve větší vrstvu oleje a nechte jej rozehřát. taštičky smažte dozlatova z každé strany a pokládejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.

BPCH_9PcPHg

Mohlo by vás zajímat:
hovězí maso maso mleté maso petržel slané recepty Hovězí

Zdroj: new.vk.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře