Vánoční cukroví bez cukru :) – kokosky slazené stévií
Tyto kokosky se oproti klasickým liší především v tom, že jsou zcela bez cukru, ale i přesto sladké a též plné zdravých tuků. Výborně poslouží jako o kapku zdravější vánoční cukroví :).
- Doba přípravy: 30 minut
- Porce: 10 větších kokosek
- Nutriční hodnoty (1 kokoska): Kalorie: 465, Tuk: 5 g, Sacharidy: 0.5 g, Vláknina: 0.5 g, Bílkoviny: 1.8 g
Ingredience
- ¼ hrnku mandlové mouky
- ½ hrnku strouhaného kokosu
- stévie v prášku dle chuti na oslazení, popř. jiné sladidlo
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1 lžíce kokosového oleje
- 3 bílky
Postup
V misce smíchejte mandlovou mouku, kokos a sladidlo.
Rozpusťte olej v rendlíku, smíchejte s vanilkou a vlijte jej do suché směsi.
Bílky rozšlehejte dotuha a opatrně je přimíchejte k připravenému těstu.
Malé porce směsi dávkujte na pečící plech a pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 8 minut.
Poté vyndejte z trouby a nechte vychladnout, než budete s kokoskami manipulovat.
Mohlo by vás zajímat:
bez cukru cukroví kokos kokosový olej pečení sladké recepty snadné recepty vanilkový extrakt vánoce vánoční recepty Cukroví Pro diabetiky
Zdroj: thenourishedcaveman.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře