Video: Skvostný grilovaný ananas, plněný vepřovým a opletený vykřupanou slaninou

Chcete zažít něco nového? Pokud máte rádi pizzu Hawaii a grilování, tak jste právě našli svou novou letní lásku. :) Tento recept sází na velmi oblíbenou a zajímavou kombinaci chutí, kterou jinde najdete jen stěží. Pokud máte alespoň trochu dobrodružného ducha, zkuste tento recept, který je naprosto ideální na grilování s přáteli.

Redakce

Autor

Přehrát video
0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 velký ananas
  • 450 g slaniny
  • 225 g vepřové panenky
  • 2 lžíce barbecue omáčky
  • 2 lžičky sladké papriky
  • sůl
  • pepř

Postup

1

Odkrojte vrchní část ananasu přibližně 2,5 cm pod listy (odkrojenou část si ponechejte na později). Ostrým nožem obkrojte tvrdý střed ananasu, neprořízněte se však až do druhé strany, a pomocí lžíce vydlabejte. Nakonec odkrojte slupku.

2

Ve velké míse smíchejte barbecue omáčku, papriku a 1 lžíci vyteklé šťávy z ananasu. Panenku nakrájejte na 2x7,5 cm dlouhé nudličky a přidejte do barbecue omáčky. Promíchejte a naplňte masovou směsí vydlabaný ananas. Přikryjte odkrojenou vrchní částí, kterou k naplněnému ananasu připevněte špejlemi.

3

Na pracovní plochu si připravte list pečícího papíru. Podle návodu ve videu na papír vyskládejte slaninu. Vytvořeným slaninovým plátem obalte ananas a připevněte pod špejle.

4

Gril (nebo troubu) předehřejte na 135 stupňů, doprostřed umístěte fólii a na ni položte ananas slaninou nahoru. Grilujte 3-4 hodiny, dokud slanina nezkřupaví. Průběžně potírejte šťávami vyteklými z ananasu.

5

Hotový ananas krájejte na plátky. Dobrou chuť. :)

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Rýžové vločky se sojovým mlékem a ovocem

Extra vláčný čokoládový moučník s banány

Prosciutto e melone

Originálně zapečený toustový chléb hotový za pár minut

Rychlá omáčka s kuřecími kousky, brokolicí a žampiony

Špagety s pestem a ricottou

Avokádová buchta

Semínkové krekry

Tvarohovo-maková buchta

Lahodný cheesecake pro jednoho – z mikrovlnky!

Čokoládovo-banánový dort

Dukátové buchtičky s domácím vanilkovým krémem