fbpx

Ingredience na 10 porcí

  • 400 g hladké celozrnné špaldové mouky
  • 75 g másla
  • 2 vejce + 1 na potření 
  • 140 g moučkového cukru 
  • 2 lžíce tekutého medu
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 lžičky perníkového koření 
  • 1/2 lžičky skořice
  • 2 lžičky kakaa

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Sypké suroviny přesypte přes síto do mísy, přidejte zbytek surovin a zpracujte těsto. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte aspoň 1 den odpočinout.

2

Těsto vyválejte na pomoučeném vále na placku o výšce asi 0,5 cm a vykrajujte požadované tvary. Pečte na plechu s pečícím papírem asi 15 minut (záleží na tloušťce těsta a velikosti tvarů, raději si troubu hlídejte).

3

Rozšlehejte vejce a potírejte jím perníčky ihned po vytažení z trouby. Budou pak krásně lesklé.

Mohlo by vás zajímat:
Cukroví Fitness a zdravé

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře