Dýni hokaido zbavíme dužniny se semínky a nastrouháme ji najemno (i se slupkou). Přidáme k ní strouhané či v sekáčku nasekané lískové oříšky a skořici.
Vejce rozmixujeme s rozinkami a přidáme k dýni.
Z hmoty uděláme 15 kuliček, dáme je na plech na pečicí papír a malinko je zploštíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 30 minut.