Losos na šalvěji s dýňovým pyré

Lososa nejčastěji dělám jen s dušenou zeleninou, avšak s příchodem zimy je chuť na něco vydatnějšího. A jelikož je sezóna dýně, napadla mě tato kombinace.
reBarbora's kitchen

reBarbora's kitchen

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Na lososa:

  • 3 steaky z lososa
  • cca 10 – 15 lístků šalvěje
  • lžíci másla
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Na pyré:

  • 350 g brambor
  • 400 g dýně hokaido
  • 1 lžíci másla
  • 100 – 150 ml horkého mléka
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Jak na dýňové pyré, si můžete přečísttady.

Postup

1

Omytého lososa dejte kůží dolů na pekáček. Lehce osolte a opepřete a poklaďte kousky másla a lístky šalvěje. Dejte péct na 200°C. cca 40 minut.
2

Z hotového lososa sundejte lístky šalvěje a servírujte s dýňovým pyré.
3

Lososa kupuji v Lidlu a jeden steak nám v pohodě vystačí na dvě porce, jak je velký.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Salátek s polibkem podzimu

Pečené tofu s quinoovým salátem

Video: Pomalu pečené vepřové s medovo-karamelovou glazurou

Řepné karbanátky pečené v troubě

Kefírové lívance

Brownies cupcakes

Turecké jogurtové brambory pečené v troubě do 30 minut

Jednoduché slané tyčinky s jogurtem a sezamovými semínky

Nepečený letní koláč s ovocem bez mouky a přidaného cukru

Křehké kuličky s kuřecím masem, bylinkami a rajčatovou omáčkou

Panna cotta

Recept na domácí Irish Cream