Ingredience na 8 porcí
- 4 plátky slaniny
- 225 g listového těsta
- 5 velkých vajec
- 1 hrnek strouhaného sýra
- sůl a pepř dle chuti
- kmín
- 1 lžíce olivového oleje
Slaná snídaňová hvězda s vejci, sýrem a slaninou
Skvělá snídaně, svačina nebo dobrota na chuť. Kombinace slaniny, vajec a sýra je léty prověřená. Když se navíc krásným způsobem zabalí do listového těsta, tak je o pochoutku postaráno. 🙂 Čas přípravy: 20 minut
Čas pečení: 20 minut
Celkový čas: 40 minut
Čas pečení: 20 minut
Celkový čas: 40 minut
Redakce
Autor
★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Postup
1
Troubu předehřejeme na 190°C. Plech vysteleme pečícím papírem.
2
Na pánvi lehce orestujeme 4 plátky slaniny, které podélně rozkrojíme. Slaninu nenecháme úplně vypéct, bude se dopékat spolu s celou hvězdou. Jakmile je hotovo, slaninu dáme z pánve.
3
V pánvi po slanině, si umícháme míchaná vajíčka
4
Rozděláme listové těsto a vykrojíme z něj 8 trojúhelníků.
5
Na pečícím papíře si trojúhelníky uspořádáme do tvaru hvězdy a na každý cíp položíme plátek slaniny.
6
⅓ připraveného sýra nasypeme na střed hvězdy, tam kde jsou cípy nejširší
7
Opatrně, lžící nandáme míchaná vejce na strouhaný sýr.
8
Vejce poté posypeme zbývajícím sýrem.
9
Cípy hvězdy přehneme na těsno směrem ke středu hvězdy. (Náplň bude viditelná)
10
Opatrně hvězdu potřeme olivovým olejem a posypeme kmínem.
11
Dáme do trouby a pečeme 17-20 minut, nebo dokud nezezlátne. Necháme 2 minuty vychladnout.
12
Opatrně přendáme z pečícího papíru, aby se hvězda nerozpadle (Ideálně podepřeme širokou, plochou vařečkou)
13
Nakrájíme na 8 dílů.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}