Slaná snídaňová hvězda s vejci, sýrem a slaninou

Skvělá snídaně, svačina nebo dobrota na chuť. Kombinace slaniny, vajec a sýra je léty prověřená. Když se navíc krásným způsobem zabalí do listového těsta, tak je o pochoutku postaráno. 🙂 Čas přípravy: 20 minut
Čas pečení: 20 minut
Celkový čas: 40 minut

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience na 8 porcí

  • 4 plátky slaniny
  • 225 g listového těsta
  • 5 velkých vajec
  • 1 hrnek strouhaného sýra
  • sůl a pepř dle chuti
  • kmín
  • 1 lžíce olivového oleje

Postup

1

Troubu předehřejeme na 190°C. Plech vysteleme pečícím papírem.

2

Na pánvi lehce orestujeme 4 plátky slaniny, které podélně rozkrojíme. Slaninu nenecháme úplně vypéct, bude se dopékat spolu s celou hvězdou. Jakmile je hotovo, slaninu dáme z pánve.

3

V pánvi po slanině, si umícháme míchaná vajíčka

4

Rozděláme listové těsto a vykrojíme z něj 8 trojúhelníků.

5

Na pečícím papíře si trojúhelníky uspořádáme do tvaru hvězdy a na každý cíp položíme plátek slaniny.

6

⅓ připraveného sýra nasypeme na střed hvězdy, tam kde jsou cípy nejširší

7

Opatrně, lžící nandáme míchaná vejce na strouhaný sýr.

8

Vejce poté posypeme zbývajícím sýrem.

9

Cípy hvězdy přehneme na těsno směrem ke středu hvězdy. (Náplň bude viditelná)

10

Opatrně hvězdu potřeme olivovým olejem a posypeme kmínem.

11

Dáme do trouby a pečeme 17-20 minut, nebo dokud nezezlátne. Necháme 2 minuty vychladnout.

12

Opatrně přendáme z pečícího papíru, aby se hvězda nerozpadle (Ideálně podepřeme širokou, plochou vařečkou)

13

Nakrájíme na 8 dílů.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}