Domácí mléčný marcipán na potahování dortů a tvorbu figurek

Jednoduchá varianta sladké hmoty vhodné nejen na potahování dortů. Z této hmoty jdou vymodelovat i figurky, můžete do ní přimíchat trochu potravinářského barviva a modelovat, co si budete přát a vytvořit tak spoustu krásných dortových dekorací. 🙂  
Anna

Anna

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 400 g moučkového cukru
  • 200 g polotučného sušeného mléka
  • 4 lžíce horké vody
  • 2 lžíce kukuřičného sirupu
  • 2 lžičky oleje
  • 2 lžičky mandlového aroma

Postup

1

Sušené mléko s cukr prosejeme, vodu smícháme se sirupem, mandlovým aroma a olejem, promícháme.
2

Tekutinu vlijeme do mléka s cukrem a vypracujeme vláčnou hmotu (ruce namočíme i několikrát do teplé vody a zpracováváme hmotu tak dlouho, až vznikne marcipán konzistence modelíny)
3

Dort před potažením mléčnou marcipánovou hmotou hojně potřeme krémem a to z vrchu i z boků, pak teprve pokládáme marcipán.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kuřecí kousky zapékané s bramborami, smetanou a rajským protlakem

Nízkosacharidová kuřecí prsa s mrkví a květákovou rýží – porce jen 310 kcal

Vláčné řezy s arašídovým krémem, pudinkem a šlehačkou

Podzimní roláda s karamelem a pařížskou šlehačkou

Hovězí na máslové dýni, batátech a bylinkách

Domácí ledová čokoláda s brusinkami, goji a mandlemi

Jehněčí kolínko na víně

Nejrychlejší domácí zmrzlina na světě

Dýňové risotto

Jablečný dortík

Karamelový tvarohový koláč se švestkami a ořechy

Vláčný banánovo čokoládový dort + Video návod