Domácí mléčný marcipán na potahování dortů a tvorbu figurek

Jednoduchá varianta sladké hmoty vhodné nejen na potahování dortů. Z této hmoty jdou vymodelovat i figurky, můžete do ní přimíchat trochu potravinářského barviva a modelovat, co si budete přát a vytvořit tak spoustu krásných dortových dekorací. 🙂  
Anna

Anna

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 400 g moučkového cukru
  • 200 g polotučného sušeného mléka
  • 4 lžíce horké vody
  • 2 lžíce kukuřičného sirupu
  • 2 lžičky oleje
  • 2 lžičky mandlového aroma

Postup

1

Sušené mléko s cukr prosejeme, vodu smícháme se sirupem, mandlovým aroma a olejem, promícháme.
2

Tekutinu vlijeme do mléka s cukrem a vypracujeme vláčnou hmotu (ruce namočíme i několikrát do teplé vody a zpracováváme hmotu tak dlouho, až vznikne marcipán konzistence modelíny)
3

Dort před potažením mléčnou marcipánovou hmotou hojně potřeme krémem a to z vrchu i z boků, pak teprve pokládáme marcipán.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Smetanový dort se sušenkami ala stracciatella

Zelené kuřecí kari

Trojitě čokoládový dort s jemným krémem a sirupem

Nejlepší vaječný likér, co jste kdy měli

Robi burgery v žitné bulce

Domácí chilli omáčka sambal

Mandlové linecké s malinovou marmeládou

Slaná cuketová buchta plná sýra a slaniny

Dortová senzace: Levhartí dort s čokoládovým krémem

Video: Lahodné vanilkové Crème brûlée

Koláče nebe v hubě

Pohankové knedlíky