Kuskusové rizoto hotové do 15 minut

Kuskusové rizoto hotové do 15 minut

Ingredience na 3 porce

  • 250 g kuskusu
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • sůl + pepř
  • 100 g slaniny
  • 1 lžíce másla
  • 150 g žampionů
  • 150 g kukuřice
  • 1 menší červená cibule
  • hrst čerstvé bazalky 

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Slaninu nakrájejte na kostičky a opražte na pánvi. Dejte stranou. Na pánvi rozeřejte máslo, přidejte žampiony nakrájené na plátky, osolte a opepřete dle chuti a opečte dozlatova.

2

Mezitím si vezměte další pánev (nejlépe nepřilnavou), dejte na ni rajský protlak, sůl + pepř a přidejte horkou vodu. Množství vody záleží na druhu a kvalitě kuskusu, který používáte – podívejte se na obal. Já jsem potřebovala cca 450 ml. Rozmíchejte, zahřejte a přisypte kuskus. Vypněte sporák a nechte tekutinu vstřebat.

3

Cibuli nakrájejte nadrobno a bazalku nasekejte. Smíchejte s kukuřicí, slaninou, žampiony a připraveným kuskusem. Dosolte dle chuti.

Mohlo by vás zajímat: Hlavní jídla, Hotové do 30 minut, Pro začátečníky

Hodnocení a komentáře

Tomáš Vojta

Tomáš Vojta

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře