Na oleji si zpěníme cibulku, přidáme očištěnou a nakrájenou petržel, celer a pórek a zhruba 5 minut restujeme. Poté zalijeme vývarem, osolíme a vaříme alespoň 20 minut.
Až je zelenina měkká, slijeme nálev z fazolí a přidáme je do polévky. Vaříme dalších 10 minut a nakonec rozmixujeme.
Polévku můžete ozdobit chilli papričkou, jarní cibulkou a něčím zeleným.