Video: Pečený květák ve stylu buffalo křidélek

Chcete vašemu jídelníčku pro jednou odlehčit od masa, ale přitom připravit pořádné jídlo, které by ho alespoň trochu připomínalo? Tak to musíte vyzkoušet tento Buffalo květák, inspirovaný americkými kuřecími křidélky. Budete se olizovat až za ušima.
Karolína

Karolína

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

  • 1 hlávka květáku
  • 90 g mouky
  • 180 ml mléka/mléčné veganské alternativy
  • 1 lžička mleté papriky
  • 2 lžičky sušeného česneku
  • 1 lžička soli
  • ½ lžičky pepře
  • 1/2 hrnku (120 ml) ostrého kečupu
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžíce medu

Postup

1

Předehřejeme si troubu na 230°C. Plech si vyložíme pečícím papírem.
2

Květák si rozdělíme na jednotlivé růžičky, široké zhruba 4 cm.
3

V velké míse smícháme mouku, papriku, česnek, sůl, pepř a mléko. Vše důkladně promícháme. Přidáme růžičky květáku a obalíme je ve vzniklé směsi. Vyskládáme na pečící papír a pečeme 20 minut. V polovině otočíme.
4

V menší misce si smícháme pálivou omáčku, olej a med. Mícháme dokud se nám vše nepropojí. Vzniklou směsí potřeme květák a dáme péct na dalších 20 minut.
5

Podáváme např. s oblíbeným dipem, se zeleninou a pečivem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Sladké velikonoční copánky z kynutého těsta

Mini pizzy z lilku

Dietní tiramisu za 10 minut pro fitness nadšence

Míša řezy

Špagetová dýně zapékaná s masovými kuličkami, rajčatovou omáčkou a sýrem

Smetanový dort se sušenkami ala stracciatella

Čokoládové řezy „Kinder bueno“ s vanilkovým krémem a smetanou

Semínkový chléb s psylliem

Rafaelo

Panenka zapečená v ochucené bramborové kaši

Stracciatella torta s čokoládovými ozdobami

Křehké sýrové tyčinky z quinoy