Ingredience na 4 porce
- 3 velké cukety
- 150g čerstvého bílého sýru
- 100g nakládaných sušených rajčat
- svazek čerstvých bylinek (oregano, tymián, bazalka)
- olivový olej
- sůl
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
1
Cukety podélně nakrájejte, osolte a nechte vyplakat. Mezitím si připravte marinádu – ve hmoždíři rozmačkejte bylinky s olivovým olejem a špetkou soli. Plátky cukety osušte, rozložte na plech potažený pečícím papírem a potřete marinádou.
2
Ogrilujte v předehřáté troubě na 230°C. Nechte mírně vychladnout a na každý plátek rozložte kousky sušených rajčat spolu se sýrem a zarolujte. Podávejte buďto ještě vlažné nebo studené. Ze zbytku ingrediencí můžete umíchat chutný salát.
Mohlo by vás zajímat:
Cuketa
