Parfait řezy

Předehřejte troubu na 150 stupňů.

Bílků pevně rozšleháme a přidáme cukr, rozostřují dalších 10 minut, pak přidejte lžíci octa a míchejte dalších 5 minut.

20x30cm pečící plech neporadí pekař papíru, zalijeme hmotu, zploštit a suché za hodinu vremena.Mozete ponechat v troubě vychladnout, oloupeme je nejkrásnější, pokud jste ve spěchu, můžete chill out z trouby, nebo s pobytem v pánvi asi hodinu.

Rozšleháme žloutky s cukrem, vařit v páře.

Nechá se vychladnout.

Želatiny z vaku do styku s 5 lžičkami vody,

Metla sčatku smetanu, přidáme vanilkové aroma, ochladí se žloutky, všude dobře spojit krátkou mute.

Rozpusťte želatinu v mikrovlnné troubě a přidáme vaječný krém, tím spíše krátce metla.

Nakonec přidáme mletou plazmu a dobře promíchejte.

Kabát přes kůry, na vrcholu ozdobíme šlehačkou.

To je nejlepší strávit noc, ačkoli se jedná spíše lze řezat po 4 hodinách.