Zázvor nastrouháme nahrubo do vetší nádoby (kovnice na čaj) a zalijeme vroucí vodou (1l). Necháme 10 minut stát, přidáme med a citron a přes cedík naléváme do hrnečků.
V zimě tento nápoj krásně prohřeje. Doporučuji nenechávat louhovat moc dlouho...a pak se může ještě jednou přelít. No a čím více zázvoru dáte, tím více bude nápoj pálit . Citron můžeme nakrájet na kolečka do nápoje, nebo můžeme přidat pomerančovou kůru - krásně voní.
