Křehké jablečné kapsičky se skořicí a rozinkami
Připravte si lahodné kapsičky z listového těsta s náplní z jablek s vůní skořice a sladkými rozinkami. Skvělá svačina, kterou zvládnou i méně zkušení pekaři. 🙂
- Doba přípravy: 1 h
Ingredience
- jablka, oloupaná, zbavená jadřinců a nastrouhaná
- 1 balení listového těsta
- 2-3 lžíce mandlové mouky (popř. strouhanky)
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1 lžička mleté skořice
- hrst rozinek (volitelné)
- 2 lžíce krupicového cukru (nebo podle kyselosti jablek)
- 1 balení skořicového cukru
- 1 žloutek
- 2 lžíce hladké mouky na vál
Postup
Vál posypte trochou mouky a vyválejte listové těsto na tenko. Z těsta nařežte větší obdélníky.
Na polovinu obdélníku nasypte trochu mandlové mouky a pokapejte rozpuštěným máslem. Na to vložte strouhaná jablka, trochu skořice, rozinek, cukru a přiklopte druhou polovinou. Dobře utěsněte okraje pomocí vidličky.
Přendejte kapsičky na plech vyložený pečícím papírem a pomocí ostrého nože nařízněte vršek, aby mohla při pečení unikat pára.
každou kapsičku pomažte rozšlehaným žloutkem, posypte skořicovým cukrem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut nebo dozlatova.
Mohlo by vás zajímat:
jablka listové těsto pečení skořice sladké recepty Vegetariánské
Zdroj: varimesvendy.cz
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře