Ořechy nasekáme nadrobno a lehce je opražíme na suché pánvi se špetičkou soli. Přidáme burizony a med a necháme krátce zpěnit. Ustřihneme si větší kus pečícího papíru (asi jako na 2 plechy) a přeložíme ho napůl. Na jednu půlku (blíž ke středu) vyklopíme medovou směs, překlopíme druhou půlkou papíru a uválíme válečkem.
Papír zase odklopíme a medovou placku nakrájíme rádýlkem na kostičky. Necháme zchladnout a nabídneme. Pokud něco zbyde, uchováme v naprostém suchu v jedné vrstvě :)
